En un mundo cada vez más interconectado, la salud global se convierte en un campo de actuación complejo, ya que cada vez involucra a una mayor gama de actores. Hoy en día, los problemas sociosanitarios trascienden cualquier frontera y, por tanto, es necesario identificar estas dinámicas y capacitar a los profesionales sanitarios para que puedan colaborar de manera efectiva.
A través de esta formación, se busca ofrecer una base de conocimientos a los profesionales sanitarios para ensalzar su capacidad de abordar las inequidades de salud, así como concienciar del impacto que esto genera en los Derechos Humanos, con énfasis en el derecho a la salud.
El curso “Educando la mirada clínica para la atención a víctimas de delitos de odio” está promovido por el Observatorio Español del Racismo y la Xenofobia (OBERAXE), adscrito a la Secretaría de Estado de Migraciones del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, y está cofinanciado por el Fondo de Asilo, Migración e Integración de la Unión Europea.
FUDEN contribuye a que los/as profesionales sanitarios se impliquen y hagan realidad el derecho a la salud y al cuidado, aumentando la concienciación sobre la realidad de los DDHH para que estén presentes en el ejercicio profesional diario, animando a los/as profesionales de enfermería a emprender acciones que movilicen a la ciudadanía en busca de un bien común a través del cumplimiento conjunto de los DDHH.
En esta formación, se introducirán conceptos básicos sobre seguridad alimentaria; asimismo se tratarán temas de actualidad que intervienen directamente en la misma como la trazabilidad, la manipulación correcta de alimentos, además de la prevención y tratamiento de las enfermedades de transmisión alimentaria (E.T.A).